Como saber se um ovo esta podre antes de quebrá-lo

por Brazuca Ter 15 Dez 2009 - 20:28

Pode parecer bobo, mas, sempre quando a única coisa que me resta para comer é um ovo, sempre tenho a sorte de tirar um podre (de preferência o primeiro a ser quebrado). Cansado disso, resolvi procurar uma solução, e eis que encontrei na net; então resolvi posta-la aos que não tinham a informação. pois bem; aí vai:

Coloque o ovo em um copo cheio de água. Se ele flutuar, jogue no lixo, mas se permanecer no fundo, ele está fresquinho.

Ainda há uma tabelinha para saber o tempo do mesmo:

Coloque o ovo num copo de água e saberás a duração dele. Aí vai:

Posição horizontal, no fundo: 1/2 a 2 dias;
Formando um ângulo de 20 graus: posto faz 3 a 5 dias;
Formando um ângulo de 45 graus: posto faz 6 a 8 dias;
Formando um ângulo de 60 graus: posto faz 9 a 14 dias;
Em posição totalmente vertical e reto: posto faz 15 a 30 dias;
Se flutuar na superfície: Mais de um mês... lixo.

A explicação deste fenômeno é bem simples: o ovo vencido flutua porque formam gases em seu interior devido a deterioração interna.

Mas a coisa mais básica a se fazer é verificar as datas da posta e do consumo geralmente impressas na caixa (prefira as de papelão e ignore as de isopor). Ainda assim há casos onde o distribuidor do produto simplesmente trocam os ovos de caixa quando vencidos.

Mas se você ainda assim tirar um ovo podre, ou com um pinto dentro é puro azar.

Fonte: yahoo! respostas

por lordstrahler Ter 15 Dez 2009 - 21:32

Meus ovos não estão podres e mesmo assim flutuam na água.

por **Zero XZ** Ter 15 Dez 2009 - 22:10

Você tem sorte, ia fazer um bolo que levava 5 ovos, os 4 primeiros tavam bons, quando eu quebrei o último, subiu aquele cheiro. Perdi tudo que eu já tinha feito... Very Happy